Шоколадный горячий десерт

Ингредиенты:
- 145г сливочного масла,
- 120г тёмного шоколада,
- 4 яйца (2 яйца и 2 желтка),
- 60г сахара,
- 3 ст. ложки муки
- одна чашка крепкого кофе (50 мл).

Способ приготовления:
1. Растопите 20 г масла и смажьте 4 или 5 чашек или формочек, подходящих для духовки. (По рецепту 4, но у меня получилось 5, пришлось срочно смазывать ещё одну).
2. Разломайте шоколад на кусочки и растопите на водяной бане с оставшимся маслом.
3. Взбейте яйца и желтки с сахаром до почти белого цвета.
4. Влейте шоколад и перемешайте.
5. Добавьте муку, перемешайте.
6. Добавьте кофе. Наверно, можно и растворимый, но лучше натуральный. Перемешайте.
7. Теперь можно выкладывать в чашечки. Заполните чашки примерно на 3/4.
8. И в духовку, разогретую до 210 градусов, примерно на 7 минут до появления корочки.
9. Достаньте, дайте постоять 30с, потом посыпьте сахарной пудрой