Китайское печенье с предсказаниями

Ингредиенты:
- масло сливочное (20 гр)
- мука (60 гр)
- сахарная пудра (90 гр)
- яйца (3 шт)

Способ приготовления:
Ингредиенты на 20 порций.
Белки отделяем от желтков и добавляем сахарную пудру. Взбиваем вилкой до однородной массы. Добавляем муку и также взбиваем до однородной массы, чтобы не было комков.
Топим масло на огне, пусть оно чуть-чуть остынет и добавляем его в полученное ранее тесто. Всё тщательно взбиваем.
Берем кальку, либо бумагу для выпечки и рисуем 3 круга по 8см в диаметре. Это можно сделать пока остывает топленое масло.
Переворачиваем бумагу и намазываем на кружки тесто, где-то 1,5 чайной ложки.
Отправляем в духовку на 5-6 минут при 180°С. Края начинают темнеть, сразу вытаскиваем.
Теперь по типу вареника склеиваем пока они горячие. Внутрь кладем пожелание.