Маринованые зеленые помидоры

Ингридиенты:
- Зеленые помидоры
- Чеснок
- Перец (сладкий или горький - решать вам, кто как любит, но красного цвета!)

Каждую помидорину надрезать не до конца, вложить в надрезы мелко порезаный чеснок и кусочек перца, сложить их в посуду и залить горячим маринадом.

Маринад:
- 1 литр воды
- 100 грамм уксуса 9%
- 100 грамм сахара
- 70 грамм соли

Маринад довести до кипения и залить помидоры. Через 2-3 дня можно пробовать.