Желе ''Золотая осень"

Ингредиенты
- виноград 60 г
- яблоки 90 г
- арбуз 60 г
- дыня 90 г
- облепиха 60 г
- сахар 80 г
- желатин 20 г
- вода 600 г
- лимонная кислота

Рецепт
Виноград и облепиху протрите через сито, отожмите сок, процедите и поставьте на холод. Мякоть арбуза, дыни и яблок нарежьте тонкими ломтиками, соедините с виноградной мезгой, залейте горячей водой и проварите с сахаром 10–12 минут. Сироп процедите, соедините с предварительно замоченным желатином и, помешивая, нагрейте до кипения. Затем соедините с виноградным соком и заправьте лимонной кислотой. Процедите, охладите, разлейте в формочки и поставьте на холод.