Курица в пивном кляре

Ингредиенты:
- 2 куриных грудинки
- 1 стакан пива
- 16 ст.л. муки
- 2 яйца
- разрыхлитель или погашенная сода
- соль, перец
- растительное масло для жарки.

Способ приготовления
Куриную грудинку промыть и порезать на тонкие полоски. Для кляра смешать муку с яйцом и пивом, добавить немножко разрыхлителя. Посолить и поперчить.
Кусочки курицы обмакнуть в кляр и обжарить в большом количестве масла. Выложить на кухонное полотенце, чтобы стек лишний жир.