Праздничный салат для "йога"
Приготовление
Нам нужно взять одну большую луковицу, порезать тонкими-тонкими кольцами и залить на 15-20 минут крутым кипятком. Затем воду слить и обдать лук холодной водой.
Укладываем лук в салатницу и обмазываем майонезом. Затем режем соломкой одно большое яблоко - лучше кисло-сладкое. Тоже укладываем и обмазываем майонезом.
Режем три-четыре яйца и по тому же принципу отправляем в салатницу и кладем майонез.
Следующий на очереди огурец - один большой или два маленьких, можно свежие, можно - маринованные домашние. Режем соломкой, кладем следующим слоем и промазываем майонезом.
Затем натираем на крупной терке 120 г твердого сыра. Засыпаем его и снова обмазываем майонезом.
Сверху салат украшаем мелко рубленными грецкими орехами. Нужно примерно 150 г, чтобы весь салат укрыть «ореховым покрывалом».
Бутерброды с киви
Это очень простое и очень красивое блюдо. На 10 бутербродов нам надо взять 60 г твердого сыра и один зубчик чеснока.
Сыр натираем на крупной терке, чеснок «давим» и все это смешиваем.
Количество чеснока регулируйте сами - можно больше, можно меньше, кто как любит.
Затем добавляем майонез - столько, чтобы наша заправка была по консистенции похожа на густую сметану.
Нарезаем батон довольно тонкими ломтиками и щедро намазываем смесью.
Сверху кладем кружок киви и капаем чуточку майонеза - для красоты. Попробуйте - не пожалеете!