Курочка "Дивная"

Ингредиенты
- Куриная голень 1 кг
- Чеснок 3 зуб.
- Соль, перец (по вкусу)
- Яйцо куриное 2 шт
- Сыр (тёртый) 150 г
- Молоко 0.5 стак.
- Крахмал 1 ч. л.
- Сухари панировочные

Рецепт
Куриные голени натереть солью, перцем и чесноком и потушить в небольшом количестве воды минут 20. Затем вынуть и остудить.
Смешать яйцо, молоко, крахмал и тёртый сыр. Кусочки курицы обвалять в сырной смеси, затем в сухарях. Обжарить в масле до золотистой корочки.