Рецепт прислал(а): Ольга

Салат "Курочка-Ряба"

Салат "Курочка-Ряба"

Приготовление


Ингредиенты:
- Куриная грудка
- 1 качан цветной капусты
- 100 гр.изюма
- 100 гр.грецких орехов.
- 1 большое яблоко.
- Банка консервированных ананасов
- чеснок 1/2 гол.
- 100гр. сметаны (не жидкой)
- 50 гр. майонеза

Способ приготовления:
Режем мелко: предварительно отваренную куриную грудку,ананасы,яблоко( очищенное от кожуры и сердцевины),отваренную цветную капусту.перемешиваем и добавляем слегка распаренный изюм.

Начинаем выкладывать на большую тарелку небольшими слоями , смазывая смешанной сметаной и майонезом с раздавленным чесноком.Постепенно получается горка в виде курочки . Сверху снова мажем соусом.

Украшаем : глаза - маслины ( изюм тоже подойдёт), клюв и гребень - из помидоры, крылья - зелень петрушки или укропа.сверху всю эту красоту посыпаем измельчёнными грецкими орехами.

Добавить комментарий