Шоколадное фондю

Ингредиенты:
- 200 г черного шоколада
- 80 мл сливок (35% жирности)
- 120 мл кленового сиропа
- Немного бренди, коньяка или ликера Amaretto

Приготовление:
Сливки смешайте с кленовым сиропом.
Смесь осторожно доведите до кипения и снимите с огня. Добавьте куски шоколада, смешивайте до его полного растворения и получения однородной массы. При необходимости подогрейте смесь еще раз, постоянно помешивая ее. Добавьте для аромата немного бренди, коньяка или ликера Amaretto. Выложите полученную смесь в посуду для приготовления фондю. Сервируйте с ягодами, фруктами, булочками или печеньем.