Рецепт прислал(а): Ольга

Летний напиток "Райта"

Летний напиток "Райта"

Приготовление


Ингредиенты:
- 1 л нежирного кефира или несладкого йогурта,
- по 1 ч.л. зиры (кумина),
- тертого свежего имбиря,
- 3 небольших свежих огурчика,
- пучок кинзы,
- 1/2 ч.л. черного перца,
- соль.

Способ приготовления:
На сухой сковородке немного обжарить зиру. Жарится эта мелочь очень быстро, поэтому бдите. Я ее обычно жарю 40-50 сек. Нарезать кинзу. Огурцы крупно натереть, добавить к ним имбирь, перец, соль и остывшую зиру. Залить кефиром (йогуртом) и добавить кинзу. Дать настояться 20-30 мин. в холодильнике. Все, освежающий напиток готов.
Этот напиток, кстати, очень полезен для худеющих, так как притупляет чувство голода. А имбирь и кефир - хорошие ускорители метаболизма

Добавить комментарий