Нежный омлет с кабачками

Ингредиенты:
- 2 молодых картошки
- 1 небольшой кабачок
- луковица
- 3 яйца
- молоко

Способ приготовления
Обжарить лук с картошкой на сковороде до полуготовности, добавить кабачки, еще минут 5 обжарить все вместе. Взбить яйца, посолить, добавить молоко, я еще черного перца сыпнула и залить овощи. Огонь убавить до минимума, накрыть крышкой и оставить на 7-10минут.