Шоколадный кекс

Ингредиенты
- Сухарики ржаные 1 стак.
- Какао-порошок 100 г
- Яйцо куриное 6 шт
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 3 стак.
- Изюм 50 г

Рецепт
Мелко разотрите сухари,просейте их и смешайте с какао.Размягчите в кастрюле масло,всыпьте сахар,разотрите деревянной лопаткой и добавьте,помешивая,яйца.Когда масса станет пышной,всыпьте сухари,изюм и замесите.

Выпекать кекс нужно в форме,смазанной маслом и припорошенной мукой.Печется кекс при температуре 180-200 градусов в течении 20-25 минут.