Ленивый штрудель из лаваша

Ингредиенты:
- 1 тонкий (армянский) лаваш,
- 1 ст.л. сливочного масла,
- 4 яблока,
- 1 ст.л. сока лимона,
- 100 г. изюма без косточек,
- 1 щепотка молотой корицы,
- 3 ст.л. сахара,
- сахарная пудра.

Способ приготовления:
Яблоки вымыть, обсушить, разрезать каждое на 4 части, удалить сердцевину с семенами и порезать небольшими кубиками. Сразу сбрызнуть соком лимона и смешать с изюмом. Добавить сахар и молотую корицу.

Лаваш смазать половиной сливочного масла, выложить на него яблочную начинку и свернуть рулетом, концы подвернуть. Нагреть духовку до 180 градусов. Штрудель осторожно переложить на смазанный маслом противень. Верх смазать оставшимся сливочным маслом.

Выпекать 10 минут. Затем дать немного остыть, посыпать сахарной пудрой и нарезать. Отдельно к штруделю можно добавить взбитые сливки.