Окрошка с копченой курицей

Ингредиенты:
- квас хлебный - 3 стакана
- грудка куриная копченая - 1 шт.
- картофель вареный - 3 шт.
- огурцы - 2 шт.
- яйца вареные - 2 шт.
- редис - 8 шт.
- зеленый лук
- зеленый лук рубленый - 4 ст. ложки
- сметана - 4 ч. ложки
- корень хрена тертый - 1 ст. ложка
- горчица - 1/2 ч. ложки
- зелень петрушки и укропа рубленая - 2 ст. ложки

Способ приготовления:
Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками.
Огурцы, картофель, яйца и редиску нарежьте кубиками и перемешайте с куриной грудкой.
Зеленый лук разотрите с солью до появления сока.
Сметану перемешайте с корнем хрена и горчицей.
При подаче в тарелки разложите овощи и яйца с куриной грудкой, добавьте сметану с горчицей и хреном, залейте квасом и посыпьте зеленью.