Моцарелла с помидорами и цуккини-гриль

Моцарелла с помидорами и цуккини-гриль

Приготовление


Ингредиенты
- Шарик моцареллы 125 г
- Небольшой цуккини 1 шт
- Помидор 1 шт
- Оливковое масло
- Листики свежего базилика
- Соль, перец

Способ приготовления:
Порезать цуккини кружочками и поджарить на решетке гриля. P.S. Цуккини можно заменить баклажаном - получится не менее вкусно)
Измельчить в блендере базилик и смешать его с оливковым маслом.
Выложить "пирамидкой" цуккини, кружочки помидора и моццареллы
Посолить, поперчить и полить оливковым маслом с базиликом.
Божественно вкусно с чесночыми кростини: ломтики хлеба смазать оливковым маслом, поджарить в гриле и натереть чесноком

Добавить комментарий