Мясо тушеное с грибами

Ингредиенты:
- 300 г мякоти свинины,
- 400 г свежих шампиньонов (или заморозка),
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- растительное масло,
- черный молотый перец по вкусу,
- 1 пучок зелень укропа,
- соль по вкусу.

Приготовление:
На разогретой сковороде с маслом обжарить кусочки мяса с мелко нашинкованным луком.

Добавить морковь порезанную соломкой. Обжаривать 3-5 минут.

Добавить 1/2 стакана воды и тушить на среднем огне под крышкой 10-15 минут, до момента, когда мясо станет мягким.

Добавить грибы и тушить еще 5-7 минут. Посолить и поперчить.

Выложить на блюдо и посыпать мелко нашинкованным укропом.

На гарнир можно подать гречку или картофельное пюре.