Сырное мороженое с грушей

Ингредиенты:
- 150 г сливочного сыра
- 300 мл сливок 40%
- 1 груша
- 50 г сахарной пудры
- 1 ч. ложка свежей мяты
- 4 яичных желтка

Способ приготовления:
Сыр мелко натереть, добавить сливки, перемешать и подогреть.
Желтки перетереть с сахарной пудрой, добавить к сыру. Помешивая, варить на очень слабом огне 5–7 минут.
Остудить, добавить мяту и ломтики груши. Перелить в формочки и поставить в морозилку.
Сырное мороженое с грушей готово.