Сырные булочки со сладкой кукурузой

Сырные булочки со сладкой кукурузой

Приготовление


Ингредиенты:
- Мука — 350 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Кукуруза (консервированная) — 150 г
- Сыр твердый — 100 г
- Молоко (теплое) — 175 г
- Чеснок — 3 зуб.

Приготовление
В просеянную муку добавить соль и разрыхлитель.

Покрошить охлажденное масло, тщательно растереть в крошку.

Добавить кукурузу (без жидкости) и натёртый на мелкой тёрке сыр (оставить немного для посыпки).

Перемешать, добавить молоко.

Замесить тесто.

К той части сыра, что оставили на посыпку, добавить тертый чеснок.

Перемешать.

Тесто разделить на десять частей, скатать шарики.

Противень застелить бумагой, сбрызнуть молоком.

Выложить булочки. Сверху посыпать сыром с чесноком.

Выпекать в духовке при 200 град. 25-30 мин.

Готовность проверить спичкой или зубочисткой.

Добавить комментарий