Салат "Завитки"

Ингредиенты
- Мякоть баранины жареная 400 г
- Яблоки 3 шт
- Сыр твердый тертый 6 ст. л.
- Редис 12 шт
- Гранат 6 ст. л.
- Петрушка
- Лук зеленый
- Огурчики маринованные 2 шт
- Майонез
- Кардамон молотый 1 ч. л.

Способ приготовления:
Мякоть баранины нарежьте соломкой, яблоки, очищенные от семян,— ломтиками, редис — соломкой.
Майонез смешайте с кардамоном и мелко рубленными огурцами. Ингредиенты уложите слоями в следующем порядке: баранина, яблоки, сыр, редис. Слои смажьте майонезом, посыпьте зеленью и зернами граната. Перья зеленого лука нарежьте вдоль тонкими полосками, погрузите в холодную воду на 2 минуты, затем оформите салат луковыми завитками.