Картофель тушеный в яичном соусе

Картофель тушеный в яичном соусе

Приготовление


Ингредиенты
- картофель 3 шт
- яичный белок 3 шт
- копченая грудинка 200 г
- сметана 50 г
- перец
- соль
- зелень (для украшения)

Способ приготовления:
Картофель отварить в мундире до полуготовности. Остудить и очистить. Грудинку нарезать кубиками.
Сметану взбить с яичными белками и солью.
Картофель и грудинку положить в глубокий противень. Залить соусом. Поставить в разогретую до 160" духовку на 10 мин. Посыпать перцем и украсить зеленью.

Добавить комментарий