Грибы, жаренные в тесте

Ингредиенты
- Шампиньоны 20 шт
- Вода 0.5 л
- Квас 0.5 стак.
- Пиво 0.5 стак.
- Мука пшеничная 4 ст. л.
- Масло растительное 1 стак.
- Лаврушка
- Петрушка
- Укроп
- Черный перец горошком
- Соль

Способ приготовления:
Грибы отварите в воде с лавровым листом и перцем, обсушите. Из кваса, пива, масла (2 чайные ложки), соли и муки приготовьте жидкое тесто. Подготовленные грибы с помощью вилки обмакните в тесто и обжарьте в масле при 180 °С до образования корочки. Подавайте грибы, уложив горкой на тарелку и оформив зеленью.