Мешочки с сюрпризом

Ингредиенты
Для блинчиков:
- Мука 2 стак.
- Молоко 1 стак.
- Яйцо 3 шт
- Сахар 1 ч. л.
- Масло топленое 4 ч. л.
- Соль

Для начинки:
- Масса творожная сладкая 300 г
- Персики (свежие или консервированные 6 шт
- Сушки 12 шт

Способ приготовления:
Из муки, молока, яиц, сахара и соли замесить жидкое тесто и испечь на топленом масле 12 блинчиков. На каждый блинчик положить творожную массу, на нее — половинку персика; края блинчиков собрать над начинкой и продеть в сушки. «Мешочки» разложить на смазанном маслом противне и запекать 5–7 минут.