Ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом

Приготовление


Ингредиенты:
- 1 литр простокваши,
- 4 яйца,
- 1 чуть не целый стакан сахара( а вообще на вкус любите сладко кладите больше),
- пол пачки(маленькой) живых дрожжей,
- 1 стакан сметаны,
- муки сколько возьмет в себя тесто (чтобы не прилипало к рукам).

Способ приготовления:
Замешиваю тесто и в тепло. Пока поднимается готовлю творог 1кг, 2 яйца , 1/2 стакана манки( чтобы из творога не текла жидкость), сахара по вкусу и немного соли, можно ванилин.

Тесто подошло, раскатываю на лепешки и укладываю их в листик смазанный обильно сл. маслом, накладываю творог , посыпаю посыпкой из муки сахара и чутка сливок. Выпекаю при 200 градусов до готовности(температуру лучше выбирайте согласно своей плите).

Добавить комментарий