Дары моря

Дары моря

Приготовление


Ингредиенты
- Кальмар ((свежезамороженный)) 500 г
- Крабовые палочки ((брала "водный мир")) 250 г
- Кукуруза консервированная 1 бан.
- Лук репчатый (в лимоне замоченный) 1 шт
- Яйцa куриные (вареные) 3 шт
- Майoнез (салатный) 250 г
- Лук зелeный 1 пуч.
- Хлеб (черный кирпичик) 1 шт
- Капуста морская (для украшения) 100 г
- Икра красная (для украшения) 1 ч. л.
- Маслины (без косточек, для украшения) 7 шт
- Салат (для украшения) 1 пуч.
- Сыр плавленный (лучше брать "янтарь") 2 бан.

Способ приготовления
Кальмар (если это свежезамороженные тушки) отвариваем с подсоленной воде, снимаем пленку и нарезаем соломкой (хорошо отварить кальмар накануне и на ночь поставить в холодильник - уйдет лишний запах и кальмар станет эластичнее и вкуснее).

Лук нарезаем полукольцами и на 10 минут заливаем кипятком или в лимонном соке.
Яйца нарезаем кубиками. Крабовые палочки нарезаем мелкими кубиками.
Смешиваем крабовые палочки, кукурузу, кальмары, яйца, зелень с майонезом. Соль, перец - по вкусу.

Берем буханку хлеба, аккуратно срезаем крышку, стараемся сделать это не до конца... Вырезаем серединку. Плавленным сыром обмазываем сундучок для наших сокровищ. Украшаем его.

Аккуратно складываем наши сокровища в сундук. Сверху украшаем икрой, аккуратно крепим крышку, ставим сундучок на украшенный листьями салата, маслинами и морской капустой блюдо.

Добавить комментарий