Форшмак по-русски (фото)

Ингредиенты:
- Белый хлеб,
- Сливочное масло,
- Яблоки кислые, зеленые,
- Лук - чтоб был вкусный,
- Яйца куриные,
- Селедку (если хочется чистить - берите целиковую с икрой или молокой)

Способ приготовления


Хлеб режем и сушим в духовке, яйца варим.


Яблоки чистим и сразу кидаем в подкисленную половинкой лимона холодную воду



Лук мелко режем.


Потом смешиваем все - селедку, лук, сухари, масло, яблоки.



Потом смешиваем все - селедку, лук, сухари, масло, яблоки.


Потом сильно перчим черным свежемолотым, выжимаем половинку лимона и кидаем порубленные мелко яйца



Тщательно перемешиваем, потом заворчиваем в целлофан и на пару часиков в холодильник.


И пробуем наш форшмак.