Запеканка рисовая с красным перцем

Ингредиенты
- Рис (подойдет любой) 50 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Перец (брала красный, но подойдет любой. также возможны любые добавки: морковь, - Помидоры или грибы и т.д.) 50 г
- Соевый соус

Рецепт
Рис сварить в воде (минут 10), добавить соевый соус и тушить еще минут 5 накидать перца (еще минут 10).. и варить до готовности риса.

Взбить яйцо с щепоткой соли, выложить рис с перцем в форму и залить яйцом, перемешать. В разогретую до 180 градусов духовку ставим форму с запеканкой на 5-10 минут до полного запекания и образования золотой корочки.