Биточки из рыбы

Ингредиенты
- рыба 100 г
- репчатый лук 10 г
- томатный соус 2 ст. л.
- растительное масло 1 ст. л.
- яйцо 1 шт
- зелень, соль

Рецепт
Филе рыбы без кожи и костей разрезать на куски, посолить, прибавить рубленые зелень, лук и пропустить через мясорубку. Придать рыбной массе форму круглых тонких лепешек, смочить их во взбитом яйце, обжарить в хорошо разогретом растительном масле. Перед подачей переложить биточки в жаропрочную посуду и запечь при 180 градусов в течение 5-7 минут. Подавать с томатным соусом.