Картошки в духовке с сыром

Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Российский сыр 200 г
- Сливочное масло 70 г
- Майонез 3 ст. л.
- Лук репчатый 2
- Перец черный молотый
- Соль
- Чеснок 7 зуб.
- Петрушка
- Укроп
- Растительное масло (Для смазки протвиня)

Рецепт
Лук очистить от шелухи и нарезать кольцами. Сыр натереть на средней терке. Зелень укропа и петрушки мелко нарезать.

Картофель почистить, помыть и нарезать кружочками. Переложить картофель в глубокую миску. Добавить майонез, соль и черный молотый перец. Тщательно перемешать.
Выложить слой картофеля в форму для запекания, смазанную растительным маслом.

Сверху уложить слой лука и оставшийся картофель. На верхний слой картофеля выложить кусочки сливочного масла и посыпать слоем тертого сыра. Затем накрыть форму фольгой и поставить на средний уровень в разогретую до 180 градусов духовку.

Запекать картошку с сыром в течении 30 минут. Затем снять фольгу и запекать еще в течении 15 минут до румяности сыра. Готовую картошку с сыром посыпать измельченной зеленью укропа и петрушки.