Фаршированные шампиньоны

Ингредиенты:
- 8-10 шт.-крупных шампиньонов,
- 100-150 гр.- твердый сыр (на мелкую терку),
- 1 луковица,
- майонез

Отделить грибные ножки от шляпок, ножки мелко порезать и обжарить с луком (мелко нарезанным). Подготовленную смесь посолить и поперчить по вкусу. Каждую шляпку наполнить этим фаршем, присыпать тертым сыром, капнуть майонез и запекать в духовом шкафу или электропечке 20-25 мин. при температуре 180-190 гр. Это блюдо можно есть горячим и холодным.