Шарлотка

Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар 1 стак.
- Сода пищевая ((гашеная)) 1 ч. л.
- Яблоки 2 шт
- Мука 1 стак.

Рецепт
Яйца слегка взбить с сахаром.
Добавить муки и гашенной соды. Все перемешать.

На форму, смазанную маргарином или маслом выложить нарезанные яблоки. Сверху вылить тесто.

В разогретую до 180-200 градусов духовку на средний огонь ставим на 20-30 мин. Сразу не вынимаем, пусть постоит при выключенной духовке.

Вынимаем из духовки и из формы на блюдо переворачивая (яблоки должны оказаться сверху). Можно посыпать сахарной пудрой