Мгновенный Сыр-хачапури на сковороде

Ингредиенты:
- 200 гр. любого сыра (российский, эдамский и т.д.),
- 200 гр. (1 пачка сметаны),
- 2 яйца,
- 2 ст.л. муки с большой горкой,
- 1 пучок укропа (обязательно) он придает особый вкус),
- раст. масло для обжарки.

Вот и все - легко запомнить - все на 2 и 200!
Смешиваем все продукты в блендере или микесером
На разогретую сковороду с раст. маслом выливаем эту смесь. Диаметр сковороды не меньше 26-28 см.
Жарим до готовности с одной стороны минут десять, переворачиваем и на другой столько же до готовности/ Переворачиваем очень аккуратно при помощи двух лопаток!!