Говядина удачная

Ингредиенты:
- 500 г говядины;
- 150 г лука;
- 150 г сладкого перца;
- 2 средние моркови;
- 150 г майонеза;
- 100 г сыра;
- соль, перец, петрушка, сельдерей.

Нарежьте лук и перец квадратиками. Говядину нарежьте ломтями, слегка отбейте, посолите, поперчите.

Форму смажьте жиром, выложите говядину, сверху слоями выложите лук, перец, морковь, натертый на крупный терке сыр.

Обильно смажьте майонезом. Посыпьте нарезанной зеленью и запекайте на низкой решетке 35 минут при температуре 195 градусов. Подавайте с гарниром.