Капустные котлеты (блюдо постное)

Ингредиенты
- капусты 500 г
- манная крупа 2 ст. л.
- молотые сухари 2 ст. л.
- соль (по вкусу,)
- растительное масло 3 ст. л.
- вода 0.5 стак.

Рецепт
Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить воду, 1 столовую ложку растительного масла и тушить до полуготовности.
В кипящую массу всыпать тонкой струйкой манную крупу, варить, непрерывно помешивая, 10-15 минут, посолить, размешать и слегка охладить. Измельчить массу можно блендером.
Сформовать котлеты овальной формы, запанировать в сухарях и обжарить на растительном масле.