Ачма

Ингредиенты
- Лаваш армянский 1 упак.
- сыр жирный (Российский) 300 г
- брынза 300 г
- кефир 0.5 л
- яйцо куриное 1 шт
- сухари панировочные 100 г
- масло сливочное 100 г

Рецепт
Сыры натереть на терке. Кефир и яйцо взбить до образования однородной массы.
Дно сковороды смазать маслом и посыпать панировочными сухарями.
Лаваш обмакнуть в смесь кефира с яйцом, уложить на дно сковороды и посыпать сырами и так далее с остальным лавашем. Оставшуюся смесь вылить на лаваши.
Поставить в духовку, нагретую до 180 гр. на 20-30 минут.