Рецепт прислал(а): Ольга
Дьявольские яйца
Приготовление
Ингредиенты:
- 12 яиц
- 4 ст.л. майонеза
- 1 ст.л. свежего эстрагона, мелко нарубленного
- 1 ст.л. дижонской горчицы
- 1 ч.л. горчичных семян
- капля Табаско
Как приготовить "Дьявольские яйца":
Выложить яйца в кастрюлю и залить холодной водой, довести до кипения на среднем огне. Накрыть и снять с огня, отставить в сторону на 15 мин.
Слить воду из кастрюли, залить холодной водой. Очистить яйца, когда они достаточно остынут. Разрезать яйца пополам вдоль и вытащить желтки. Смешать желтки с остальными ингредиентами. Выложить массу в белки и подавать.