Новогодние снеговики

Ингредиенты
- варенный рис (пол стакана)
- консервированная кукуруза (1 баночка) 380 г
- крабовые палочки 100 г
- яйца 2 шт
- соль, майонез, лук, кокосовая стружка

Рецепт
Яйца отварить, очистить, остудить. Лук порезать кольцами и промариновать 20 минут в маринаде: 5 ст.л. уксуса 6%, 2 ст.л. сахара, 5 ст.л. воды).

Пропустить через мясорубку крабовые палочки, яйца, рис, кукурузу, лук. Добавить майонез и хорошо перемешать. Майонез желательно возьмите пожирнее, чтобы наша масса не разваливалась.

Из получившейся массы сформировать шарики, обвалять их в кокосовой стружке. Вместо кокосовой стружки можно использовать тертые белки или сыр.