Шницель римский из сыра

Ингредиенты:
- 4 ломтика сыра (толщиной 1 см),
- 1 яйцо,
- панировочные сухари,
- рубленый зеленый лук,
- 1—2 помидора,
- жир для жаренья.

Приготовление:
Ломтики сыра обвалять в яйце и панировочных сухарях и поджарить в сильно разогретом жире с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета. Посыпать мелко нарезанным зеленым луком, украсить ломтиками помидоров и подать с картофелем.