Рецепт прислал(а): Ольга
Куриные ножки с секретом
Приготовление
Ингредиенты:
- Куриные ножки - 2 шт.,
- Сыр - 100 г,
- Колбаса докторская (ветчина) - 50 г,
- Зелень укропа и петрушки - 1 пучок,
- Йогурт натуральный - 125 г,
- Соль,
- Перец,
- Гарнир (по вкусу).
Рецепт:
Сыр измельчить на тёрке, зелень мелко порубить (оставить немного для украшения), колбасу нарезать мелкими кубиками, добавить йогурт (оставить немного для смазывания ножек), поперчить и посолить, перемешать.
Ножки уже посолены и поперчены, поэтому надо аккуратно извлечь и отрезать косточку.
Наполнить сырной смесью ножки, скрепить деревянной шпажкой.
Выложить подготовленные ножки в форму для запекания, по желанию смазать йогуртом и запекать в течение 30-40 минут.
Украсить блюдо по своему желанию. Например, помидорами черри и веточкой петрушки.