Рецепт прислал(а): Ольга

Биточки из телятины с луком

Биточки из телятины с луком

Приготовление


Ингредиенты
- Мясо телятины 400 г
- Сало 100 г
- Яйцо 1 шт
- Лук 2 шт
- Сметана 1 ст. л.
- Соль, перец
- Растительное масло

Рецепт
Телятину с салом перекрутить на мясорубке, посолить, поперчить. Лук порезать на кусочки, обжарить на растительном масле до прозрачности.
В фарш добавить охлажденный лук и сметану, вымесить, сформовать биточки и обжарить с двух сторон на растительном масле до готовности.

Добавить комментарий