Готовим сырники

Ингредиенты:
- творог – 250 гр.
- яйцо – 1 шт.
- мука – 4 ст. л.
- сахар – 2 ст. л.
- ванилин – по вкусу
- соль – 1 щепотка
- сода – 1 щепотка
- масло сливочное

Приготовление:
Творог растереть вилкой, добавить яйцо, сахар, ванилин, соль и соду.

Перемешать. Всыпать муку и ещё раз перемешать. Оставить на 10-15 минут.

Сформировать небольшие сырники и обжарить на сковороде с разогретым маслом.