Бефстроганов по-домашнему

Ингредиенты
- мясо 500 г
- Лук репчатый (крупный) 2 шт
- мука 2 ст. л.
- лимон 1 шт
- Сметана 20% 1 стак.

Рецепт
Лук порезать, обжарить в растительном масле до мягкости. Мясо нарезать на небольшие кусочки, положить в лук, посолить, поперчить и обжарить в течение 5-6 минут. Добавить в мясо муку и сок лимона, потушить 3-4 минуты. Добавить немного воды и сметану. Тушить до готовности 10-15 минут.