Говядина, жаренная с клюквой

Ингредиенты:
- 1 кг говядины (филе или мясо на косточке)
- 100 г клюквы
- соль
- перец
- растительное масло





Рецепт приготовления

Мясо нарезать кусочками толщиной около 1 см.

Выложить мясо на сковороду, смазанную растительным маслом.

Посолить, поперчить.

Обжарить мясо с двух сторон.

Добавить клюкву, накрыть крышкой, жарить около 1 часа.

Если мясо начнет пригорать, добавить немного воды.