Ленивые голубцы

Ингредиенты
- Капуста белокочанная (небольшой кочан) 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 2 шт
- Говяжий фарш 500 г
- Рис 100 г
- Кетчуп 2 ст. л.
- Вода 1 стак.
- Растительное масло

Рецепт
Рис положить в кипящую воду, накрыть крышкой и отставить.
Обжарить мелко нарезанный лук и тертую морковь. Добавить фарш, потушить.
Капусту мелко нашинковать, положить в сотейник с маслом, потушить.
Добавить фарш с овощами, рис, кетчуп и др. специи, перемешать. Добавить воду, накрыть крышкой и тушить 20 минут на слабом огне, периодически помешивая.