Стейк с овощами

Ингредиенты:
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. китайской приправы «5 специй»
- 1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
- 500 г говяжьего филе, нарезанного тонкими ломтиками
- 2 ч. ложки кукурузного крахмала
- 1/2 ч. ложки сахара
- 1/4 ч. ложкидробленного красного
- 150 мл говяжьего бульона
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки растительного масла
- 150 г моркови, нарезанной тонкими кружками по диагонали
- 150 г брокколи
- 150 г зеленого стручкового горошка
- 500 г отваренного риса

Как приготовить «Стейк с овощами»:
Тщательно смешать первые 3 ингредиента в чаше, приправить филе. Смешать кукурузный крахмал, сахар и красный перец в чаше среднего размера, добавить бульон и соевый соус, в то же время аккуратно помешивая венчиком.

Разогреть масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить морковь и жарить 2 мин, затем добавить филе говядины и брокколи, жарить ещё 1 мин. Добавить бульонную смесь, готовить 1 мин, постоянно помешивая. Добавить горошек, готовить 30 сек или до желаемой степени готовности. Подавать с рисом.