Телятина в красном вине

Ингредиенты:
- 200 г телячьей вырезки
- 1 маленькая луковица
- Зубчик чеснока
- 200 г красного вина
- 200 г томатного пюре
- Немного сушеного орегано
- 2 ст. ложки оливкового масла




Как приготовить телятину в красном вине:
Кусочки вырезки обжарить до коричневатого цвета. Переложить на тарелку.
Обжарить порезанный лук до золотистого цвета, чеснок, добавить орегано.
Влить вино и томатное пюре, протушить 10 минут.
Телятину добавить к соусу, прогреть.
Подавать с рисом или картофелем.