Рецепт прислал(а): Ольга
Трюфели с молочным шоколадом и фисташками
Приготовление
Ингредиенты:
- 400 г молочного шоколада
- 150 мл жирных сливок
- 1 ч. ложка экстракта ванили
- Какао-порошок для обсыпки
- Размолотые фисташки
Как приготовить трюфели с молочным шоколадом и фисташками:
Разломать шоколад, нагреть его на водяной бане, добавить сливки и ванильный экстракт. Поместить в холодильник на 2-3 часа.
Из охладившейся шоколадной массы с помощью двух чайных ложек скатать небольшие шарики.
Одну часть трюфелей обвалять в какао-порошке, другую – в молотых фисташках.
Перед подачей охладить.