Десерт "Рафаэлло" из чернослива

Ингредиенты:
- чернослив без косточек – 400 г
- орехи кешью – 100 г
- арахис – 50 г
- ликер амаретто – 1 ст. ложка
- стружка кокосовая – 2 ст. ложки
- сахар ванильный – 1 ст. ложка

Способ приготовления
Чернослив ошпарьте, пропустите через мясорубку. Орехи обжарьте, измельчите.
Чернослив соедините с орехами, добавьте ванильный сахар, ликер, перемешайте.
Из полученной массы сформуйте шарики, запанируйте их в кокосовой стружке.
Подавайте десерт охлажденным.