Сырники

Ингредиенты
- Творог 5-9% жирности 500 г
- Мука 1 стак.
- Яйца 1 шт
- Сахар 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Сметана

Рецепт
Творог хорошо растереть в миске, добавить муку, яйцо, сахар, соль и тщательно перемешать. Массу скатать в форме колбаски диаметром около 5 см, нарезать поперек на равные куски, сформировать лепешки.
Смазать противень маслом, выложить на них сырники и смазать сметаной. Выпекать в духовке до готовности.