Вкуснейший бисквит

Ингредиенты:
Для бисквита:
- 5 яиц,
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан муки.

Для крема:
- 1 пачка - 0.5 л сливок 33%
- сахарная пудра.

Для прослойки:
- 500 гр белого или розового зефира,
- 500 гр клубники,
- 1 пачка розовой кокосовой стружки,
- 2 ст. ложки сахарной пудры.

Испечь бисквит. Остывший корж разрезать пополам. Клубнику помыть, обсушить. Отложить 7 штук для украшения. Остальную часть размять вилкой с сахарной пудрой и выложить на пласт бисквита. Зефир разделить на половинки, срезать верхушки. Лепешечками зефира покрыть клубнику, смазать половиной крема. Закрыть второй половиной бисквита. Верх и бока смазать кремом. Сверху выложить верхушки зефира, между ними выложить оставшийся крем. Украсить клубникой, а бока посыпать кокосовой стружкой.

P.S. От себя думаю клубнику можно заменить на киви. Должно быть очень вкусно!