Жареная курица с паприкой и грейпфрутом

На одну курицу лолторы столовой ложки молотой паприки, одну столовую ложку растительного масла, соль, грейпфрут.

Паприку смешать с маслом и нанести на курицу, посолить. Грейпфрут разрезать на 4 части, начинить им курицу (сколько в нее поместится), остальной положить рядом за полчаса до конца запекания.

Запекать при 170 градусах - из расчета 50 минут на килограмм курицы.

Если курица после запекания будет храниться, лучше убрать грейпфрут в другую емкость от нее, так как его кожура сделает мясо курицы горьковатым после остывания.